La empresa tiene más de 100 años de historia y fue fundada en 1911 por Don Victoriano Flamarique como la primera bodega cooperativa de España, bajo el nombre de Bodega Cooperativa Olitense. Posteriormente, se fusionó con Bodega Virgen de Ujué y Bodega Nuestra Señora de Ujué para formar Bodegas Vega del Castillo. A lo largo de los años, ha renovado sus instalaciones y lanzado nuevas líneas de productos, manteniéndose fiel a la tradición vinícola de Navarra.