ARTISAN XERANTHIA WINES

La empresa es una bodega ubicada en Jerez dedicada a la elaboración, crianza y envejecimiento de vinos de Jerez, así como al envinado de barriles de roble con vinos de Jerez para aportar valor añadido a destilados como whisky y otras bebidas espirituosas.

La bodega fue fundada en 2017 por Antonio José Bustillo Pérez, enólogo con experiencia en el sector y con raíces familiares en el cultivo de la vid desde finales del siglo XIX en la finca 'Ntra. Sra. De Palomares', en el Pago de Añina. El proyecto surge como reconocimiento a las mujeres de la familia, quienes han gestionado el viñedo durante décadas. El fundador cuenta con formación y experiencia en enología y química, y ha trabajado en la mejora de las condiciones del viñedo y en la elaboración de vinos en la Denominación de Origen Jerez-Xérès-Sherry.

La empresa produce vinos de Jerez (Oloroso, Pedro Ximénez, Cream) y vermouth, destacando el Vermouth de Jerez Rojo Xeranthia. También ofrece servicios de envinado de barriles (Sherry Casks) para destilados. Sus productos principales son los vinos de Jerez y el vermouth, así como el servicio de barricas envinadas para la industria de bebidas espirituosas.

La empresa tiene como propósito la producción limitada de vinos especiales de Jerez, apostando por la innovación y la calidad, y motivando a nuevas generaciones a experimentar nuevas sensaciones y conocer la historia del vino de Jerez. Busca aportar autenticidad y nuevos matices a los vinos tradicionales, así como ofrecer valor añadido a través del envinado de barriles para destilados.