CASTELL D'ENCUS

Elaboración y venta de vinos denominación de origen Costers del Segre

La finca de Castell d’Encus tiene una tradición vitivinícola que se remonta al siglo XII, cuando los monjes hospitalarios del Orde de Sant Joan excavaron los primeros cups de piedra para fermentar vino. El proyecto actual fue iniciado por Raül Bobet en 2001, tras una búsqueda por el Pirineo motivada por el cambio climático y la necesidad de encontrar el lugar idóneo para plantar viñedos. Desde entonces, la bodega ha combinado tradición e innovación, utilizando tanto métodos históricos como tecnología moderna para la elaboración de vinos.

La empresa elabora una amplia gama de vinos: blancos, tintos, rosados, espumosos ancestrales, dulces y semidulces. Entre los vinos destacados se encuentran Ekam (riesling y albarinyo), Ekam Essència (riesling), Taleia (sauvignon blanc), Majjan (vino dulce de semillon y sauvignon blanc), Jhana (rosado de merlot y petit verdot), Taïka (espumoso ancestral de sauvignon blanc y semillon), Acusp (pinot noir), Thalarn (syrah), Quest (mezcla de variedades bordelesas), y la gama Saktih (sauvignon blanc y petit verdot).

El propósito fundamental de Castell d’Encus es elaborar vinos de alta calidad que reflejen la singularidad de su entorno, combinando la excelencia enológica con la conservación del medio ambiente y la biodiversidad. Su visión a largo plazo es ser un referente en la producción sostenible y en la preservación del patrimonio natural y cultural de la zona.