CARAGOLS ALMACELLES

La empresa se dedica a la cría, distribución y venta de caracoles para empresas en todo el territorio, garantizando el cumplimiento de los requisitos sanitarios en todas las fases de producción, manipulación y distribución.

La empresa ha desarrollado técnicas de investigación para asegurar la producción y reducir los riesgos climatológicos, convirtiéndose en uno de los pocos productores oficiales de caracoles en la región de Ponent. Dispone de diversas granjas propias y colabora con otras explotaciones para garantizar el abastecimiento durante todo el año.

Ofrece una amplia variedad de caracoles, entre los que destacan el caracol bover (caracol moro), el caracol viñal o plano (caracol cristiano), y la caracolina, según temporada. Los caracoles se comercializan en diferentes formatos de peso (0,5 kg, 1 kg, 5 kg) y se adaptan a las necesidades de cada cliente. Además, la empresa ha lanzado caracoles a la gormanda ya cocinados para acercar la cocina tradicional a los hogares.