ABRERA

PAGO: Dícese de un paraje o sitio rural que presenta características propias que lo diferencian y distinguen de otros de su entorno y que es conocido con un nombre vinculado de forma tradicional. En la pirámide de calidad del vino español, el Pago ocupa el nivel más alto.

El proyecto vitivinícola de la familia Ramón Reula comenzó en la década de 1980 con la reunificación de propiedades históricas que conforman la Finca Aylés, cuyas raíces en el cultivo de la vid se remontan al siglo XII. Desde entonces, la finca ha pasado por manos de monjes cistercienses y la nobleza, hasta que en los años 90 fue reunificada por la familia actual, consolidando el Pago Aylés.

La empresa ofrece vinos de diferentes parcelas y familias, destacando los vinos de parcela como 'Cuesta del Herrero' y 'Senda de Leñadores', así como otras líneas como 'Patria Chica', 'Airaz', 'Ayles' y 'Volaverunt'. Produce vinos tintos, rosados, y de diferentes edades (joven, reserva, gran reserva), empleando variedades como Cabernet-Sauvignon, Garnacha, Merlot y Tempranillo, y utiliza barricas de roble francés y americano.