AMPROS ofrece servicios y apoyos en educación especial, atención de día, formación ocupacional, empleo (incluyendo centros especiales de empleo y programas de integración laboral), vivienda tutelada, programas de ocio y actividades culturales, así como proyectos de catering y agricultura ecológica bajo la marca 'depersonas'. Entre los más destacados se encuentran el Centro Especial de Empleo, el catering 'depersonas cocinando con sentido', los huertos ecológicos y la red de viviendas tuteladas.