REYES VARON

Años de experiencia, una producción casi artesanal y la selección de sólo las mejores materias primas avalan la extraordinaria calidad de nuestros productos. Sabemos cuidar de los detalles, la suma de las pequeñas cosas que engrandecen un producto y lo hacen diferente al resto. Reyes Varón mantiene desde el inicio del proceso de elaboración todas las cualidades de sus productos trasladando así toda la esencia del entorno natural de éste.

La empresa cuenta con treinta años de experiencia en el sector de los ahumados. Desde sus inicios, se formó con maestros ahumadores noruegos y ha desarrollado técnicas propias, convirtiéndose en pionera en España en el uso de ahumado por fricción en frío. Su planta está ubicada en Sant Jaume dels Domenys, Tarragona, y forma parte del grupo Ahumados Mediterráneos junto a Benfumat.

Ofrece una amplia gama de productos ahumados y derivados, destacando el salmón, bacalao, atún, trucha, pulpo, pez espada, anchoas y pato. Entre los productos más destacados se encuentran el salmón ahumado en diferentes presentaciones, bacalao ahumado, atún ahumado, trucha ahumada, así como surtidos de ahumados y productos derivados como huevas y blinis.

El propósito fundamental de la empresa es transformar la mejor materia prima del mar en una experiencia gastronómica, trabajando con excelencia, pasión y respeto por el producto, y aspirando a satisfacer a los clientes más exigentes. Su meta a largo plazo es mantener la excelencia en calidad y seguridad alimentaria, avalada por certificaciones internacionales.