Mazapanes de Soto Segura fue fundada en 1903 por Bartolomé Segura en Soto en Cameros, La Rioja. A lo largo de más de un siglo, la empresa ha pasado por varias generaciones familiares y ha trasladado su producción desde su ubicación original a Logroño y, más recientemente, a Villamediana de Iregua, donde cuenta con modernas instalaciones. La empresa ha mantenido su receta tradicional y ha adaptado su producción a nuevas tecnologías y demandas del mercado, conservando siempre la esencia artesanal de sus productos.