ROCAMBOLESC

Rocambolesc se dedica a la elaboración artesanal de helados, confitería y productos dulces, combinando creatividad y técnicas innovadoras en su obrador propio. La empresa ofrece experiencias dulces tanto en sus tiendas físicas como a través de la venta online, y ha ampliado su propuesta al mundo salado con la Bikinería.

Rocambolesc nació en 2012 en Girona, impulsada por Jordi Roca y Ale Rivas, con la idea de llevar la magia de los postres de El Celler de Can Roca al mundo de los helados. Inicialmente, el proyecto surgió como un carro de postres ambulante, pero tras restricciones municipales, se estableció en un local fijo. A lo largo de los años, la empresa ha desarrollado una identidad propia, expandiendo su oferta a confitería y, más recientemente, a productos salados con la apertura de la Bikinería.

La empresa ofrece helados artesanales (en cucurucho, tarrina y polos), confitería (carambinas, bombones, gominolas, nubes, turrones, panettones, figuras de chocolate), tabletas de chocolate, toppings artesanales y productos salados como los sándwiches de la Bikinería. Entre los productos destacados se encuentran los helados con toppings personalizados, los polos con moldes 3D, las carambinas y los sándwiches de la Bikinería.

Rocambolesc tiene como propósito compartir su pasión por los helados y la dulzura, creando experiencias sorprendentes y mágicas para niños y adultos. Su meta es mantener la creatividad, la libertad y la diversión como ejes centrales, llevando la fantasía y la innovación al mundo de los postres y dulces.