Calificación de la añada
Muy buena
Capacidad de la botella
75 cl
Clima/suelo
Clima seco, con rasgos continentales y alta luminosidad. Suelos de naturaleza caliza, con buena aireación y capacidad de retención hídrica.
Denominación de origen
D.O. Jumilla
Elaboración / Vinificación
La fermentación transcurre en un periodo de 6 a 8 días, no sobrepasando la temperatura de 26/28 ºC. El vino permanece en contacto con los hollejos en maceración, por un periodo entre 5 y 10 días.
Enólogo
Vicente Micó Galbis
Formato del envase
Botella
Galardones/Reconocimientos
Finca Luzón Roble
Información adicional
Donde la monastrell alcanza una excelente expresión en su paso por madera. Un vino joven con la frescura de la fruta y ligeros aromas a crema y café aportados por la madera
Localización y características de los viñedos
Viñedos inscritos en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida de Jumilla
Maridaje
Todo tipo de guisos|Legumbres|Solomillo de cerdo
Métodos de elaboración
Barrica de roble+ periodo de tiempo
Nariz
En nariz predominan los aromas a fruta roja madura, especias dulces, los tostados y cremosos del roble.
Nombre de la bodega
Bodegas Luzón
Nota de cata
Color rojo cereza intenso. En nariz predominan los aromas a fruta roja madura, especias dulces, los tostados y cremosos del roble. En boca se muestra vivo, afrutado, tostado y carnoso. Taninos maduros y dulces.
Peso del producto con caja (kg)
8 Kg
Presentación del envase
75 cl
Recipiente aconsejable de degustación
Copa de vino
Sobre la Bodega
Bodegas Luzón cuenta con más de 12.000 m² de superficie construída. La estructura originaria combina perfectamente con la piedra, madera y vidrio que se han añadido en los últimos tiempos y hacen de Luzón una bodega moderna e innovadora, que recoge lo mejor de su pasado para elaborar vinos con una personalidad muy marcada.
Temperatura de servicio (ºC)
14 - 16°C
Tiempo de capacidad de guarda
3 años. Conservado a temperatura en torno a 17ºC, evitando saltos térmicos.
Tipo de barrica
Depósitos de acero inoxidable, barricas de roble francés y barricas de roble americano
Tipo de botella
Troncocónica
Variedad de uva
Monastrell
Vista
Color rojo cereza intenso.