Se trata de una masa elaborada a base de harina de maíz precocida, con forma semiplana y circular, sometida a un proceso de cocción previo y que debe freírse u hornearse para su consumo.

España

FREIDORA DE AIRE: Introducir las Arepas congeladas y calentar durante 9 - 12 minutos a 200 ºC. HORNO: Precalentar el horno a 220 ºC en la función arriba y abajo sin ventilación, colocar las Arepas congeladas en bandeja sobre la rejilla del horno a media altura y hornear durante 12 - 14 minutos. FREIDORA: Verter abundante aceite en la sartén o freidora, calentar el aceite a fuego medio, cuando el aceite esté caliente (180º C), sumergir las Arepas congeladas (deben quedar cubiertas por el aceite) y freír durante 5 minutos. Procure voltear el producto.