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Jamón de Bellota 100% Ibérico (peso variable).

Name: Jamón de Bellota 100% Ibérico Covap (peso variable).
Brand: COVAP
Rating: 5 (1 reviews)

Jamón de Bellota 100% Ibérico

Esenciaúnica

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Descripción

El Jamón de Bellota 100% Ibérico Esenciaúnica procede de cerdos 100% Raza Ibérica. Una raza única y auténtica que vive y se alimenta con total libertad en las Dehesas, su hábitat natural. Asimismo, es exclusivamente Ibérico de “Bellota”, la máxima categoría que existe según la Clasificación Oficial de Ibéricos.

Características destacadas

El Jamón ha sido sometido a un largo proceso de envejecimiento en nuestras propias bodegas naturales durante un periodo mínimo de 36 meses. Esto garantiza su excelente sabor e intenso aroma. La pieza muestra el veteado característico procedente del ácido oleico que le aporta su alimentación de bellota.

Información alimentaria

Denominación del alimento

Jamón de Bellota 100% Ibérico

Nombre funcional

Jamón de Bellota 100% Ibérico Covap (peso variable).

Marca

Esenciaúnica

Lista de ingredientes

Jamón de cerdo ibérico. sal. azúcar. corrector de la acidez (E-331iii). Conservadores (E-250 y E-252). Antioxidante (E-301).

Información nutricional

	100 g
Valor energético kJ	1438 kJ
Valor energético kcal	347 kcal
Grasas	24 g
de las cuales saturadas	9 g
Hidratos de carbono	0.7 g
de los cuales azúcares	0.6 g
Proteínas	32 g
Sal	4.9 g