Saffron Island - - Gin destilado y macerado con azafrán de Menorca.

Saffron Island se elabora a aprtir de la destilación de enebro, aloe vera, jenjibre, cardamomo y naranja, para después ser macerado con azafrán cultivado en Menorca. La receta busca recuperar las mezclas medicinales que utilizaban los marineros para sus dolencias. Tiene un aroma profundo con recuerdos de naranja y flor de azafrán. Su cuerpo es denso y su gusto nos da un primer recuerdo de naranja y azafran dejando paso al enebro.