Tabla Surtida Ibérica: Jamón. Lomo. Chorizo. Salchichón Ibérico 130g

Surtido Ibérico: Jamón. Lomo. Chorizo. Salchichón Ibérico

Esenciaúnica

Descripción

El Surtido de Jamón y Lomo de Bellota 100% Ibéricos, Salchichón y Chorizo de Bellota Ibéricos Esenciaúnica proviene de nuestras dehesas, cubiertas con el mejor pasto y encinas milenarias que, generación tras generación, proporcionan las valiosas bellotas al cerdo.
Procede de cerdos 100% Raza Ibérica, una estirpe de animales única, legado de nuestros antepasados, que confiere el carácter, el sabor y la textura perfecta a cada pieza.

Características destacadas

Este surtido ha sido sometido a un proceso de curación y secado en nuestras propias bodegas naturales. Su presentación en finas lonchas mantiene todo el sabor y aroma de cada una de las piezas. Una selección de nuestros mejores productos de Bellota Ibéricos que te transportará a un entorno único en el mundo: la Dehesa.

Información alimentaria

Denominación del alimento

Surtido Ibérico: Jamón. Lomo. Chorizo. Salchichón Ibérico

Nombre funcional

Tabla Surtida Ibérica: Jamón. Lomo. Chorizo. Salchichón Ibérico Esenciaúnica 130g

Marca

Esenciaúnica

Lista de ingredientes

Jamón de cerdo ibérico. sal. azúcar. corrector de la acidez (E-331iii). Conservadores (E-250 y E-252). antioxidante (E-301).Lomo de cerdo ibérico. sal. pimentón. azúcar. especias. conservadores (E-250 y E-252). antioxidante (E-301).Chorizo: Magro de cerdo ibérico, sal, pimentón, dextrina, proteínas del cerdo, dextrosa, especias, corrector de la acidez (E-331iii), antioxidante (E-301), conservadores (E-252). Salchichón: Magro de cerdo ibérico. sal. azúcares (lactosa y sacarosa). dextrina. proteínas de la leche y de soja. especias. emulgentes (E-450i. E-450ii y E-450iii). antioxidantes (E-300 y E-316). conservadores (E-250 y E-252). potenciador del sabor (E-621). estabilizante (E-575). colorante (E-120).

Información nutricional

	100 g
Valor energético kJ	1606 kJ
Valor energético kcal	387 kcal
Grasas	29 g
de las cuales saturadas	11 g
Hidratos de carbono	1.3 g
de los cuales azúcares	<0.5 g
Proteínas	30 g
Sal	4 g

Cantidad neta

130 Gramos

Lugar de procedencia

Córdoba

Modo de empleo

Abrir el envase 10 minutos antes de consumir. Servir a temperatura ambiente para disfrutar del aroma y del sabor de este producto

Condiciones de conservación

Conservar entre 0 y 5°C. Una vez abierto consumir antes de 7 días.

Más información

Sin gluten

Sí

Alimentación y manejo

Bellota

Especie animal

Cerdo ibérico

Formato

Envasado

Modo conservación

Refrigerado

Porcentaje ibérico

100%

Porcentaje raza ibérica

100.0 %

Producto charcutería

Embutido

Raza

Ibérico

Tipo de curación

Curado

Tipo de producto

Otro tipo de producto

Tipo de producto de charcutería

Tabla de embutidos

Datos del operador

Nombre del operador / importador

S.C.A. GANADERA DEL VALLE DE LOS PEDROCHES (COVAP)

Dirección del operador / importador

C/Mayor 56 - 14400 Pozoblanco (Córdoba)

Registro

ES 10.04675/CO

Texto Legal