Leche de vaca pasteurizada, sal, fermentos lácteos, coagulante de leche microbiano
| 100 g | 20 g | |
|---|---|---|
Valor energético kJ | 1217 kJ | 243 kJ |
Valor energético kcal | 279 kcal | 59 kcal |
Grasas | 23 g | 4.6 g |
de las cuales saturadas | 15.5 g | 3.1 g |
Hidratos de carbono | <0.1 g | <0.1 g |
de los cuales azúcares | <0.1 g | <0.1 g |
Proteínas | 21.5 g | 4.3 g |
Sal | 1.8 g | 0.36 g |
Calcio | 680 mg | 136 mg |
