Esto es un semicurado trufado 100% vegetal, ya que está hecho a base de anacardos. Su proceso de producción artesanal es el de un queso tradicional. Hi Vegs apuesta por la innovación con esta colaboración con Mommus, una empresa valenciana experta en quesos vegetales.
Características destacadas
Semicurado 100% vegetal
Este semicurado está fabricado a base de anacardos, con el proceso tradicional de fermentación, pero usando leche vegetal como ingrediente principal.
Información alimentaria
Denominación del alimento
Trufado. Elaborado de anacardos fermentado.
Nombre funcional
Hi VEGS By Mommus semicurado trufado 135g
Marca
Hi Vegs! by Mommus
Lista de ingredientes
Anacardos, agua, sal, aroma de trufa y fermentos veganos.
Información nutricional
100 g
Valor energético kJ
1671 kJ
Valor energético kcal
402 kcal
Grasas
30 g
de las cuales saturadas
5 g
Hidratos de carbono
17 g
de los cuales azúcares
<1 g
Proteínas
16 g
Sal
1.6 g
Cantidad neta
135 Gramos
Otras menciones obligatorias o facultativas en la etiqueta
100% vegetal. Sin gluten. 100%
sabor. Vegan
friendly . Hecho con anacardos y sin
aceites vegetales. Elaborado de
forma artesanal con fermentos
naturales.
Condiciones de conservación
Mantener refrigerado entre 2 ºC y 4 ºC. Una vez abierto, consumir en un plazo de 5 días.