Preparación: 60g / 80g de bulgur por ración, aproximadamente. 1-En una olla, mezclar 1 ración de bulgur con 2,5 veces su volumen de agua hirviendo y una pizca de sal. Cocer a fuego alto durante 5 minutos. Apagar el fuego, tapar la olla y dejar que los granos se hinchen durante unos minutos. Escurrir y añadir un poco de aceite de oliva.
Condiciones de conservación
Conservar en lugar fresco y seco.
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