Leche cruda de oveja, cuajo de cordero, sal, cloruro cálcico, lisozima de huevo y fermentos lacticos
| 100 g | 40 g | |
|---|---|---|
Valor energético kJ | 1570 kJ | 783 kJ |
Valor energético kcal | 379 kcal | 189 kcal |
Grasas | 41 g | 16 g |
de las cuales saturadas | 24 g | 11 g |
Hidratos de carbono | 0.8 g | 0 g |
de los cuales azúcares | 0 g | 0 g |
Proteínas | 23 g | 10 g |
Sal | 1.4 g | 0.29 g |
