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esferas de arenque ahumado 350 g

Name: AVRUGA, esferas de arenque ahumado 350 g
Brand: Pescaviar
Rating: 5 (1 reviews)

Producto transformado a base de Arenque ahumado. Pasteurizado.

Avruga

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Descripción

Avruga son perlas de unos 2 mm de diámetro, de textura cremosa, elaboradas a partir de arenques salvajes ahumados. Estas perlas de pescado tiene la extraordinaria apariencia de caviar, un intenso y brillante color negro y un delicioso sabor ahumado. Utilizado por los más prestigiosos chefs y restaurantes de todo el mundo, Avruga es capaz de transformar cualquier receta básica en algo extraordinario: pruébalo en huevos, pastas, ensaladas y cualquier plato de pescado… ¡Te impresionará!

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Características destacadas

Información alimentaria

Denominación del alimento

Producto transformado a base de Arenque ahumado. Pasteurizado.

Nombre funcional

AVRUGA, esferas de arenque ahumado 350 g

Marca

Avruga

Lista de ingredientes

Agua, arenque ahumado 40% (pescado) [arenque (Clupea harengus, Zona de captura: FAO27, humo)], almidón modificado de maíz, sal, tinta de sepia (molusco), acidulante (E330), zumo de limón, estabilizante (E415) y especias. Alérgenos: pescado y molusco. Puede contener trazas de crustáceos.

Información nutricional

	100 g
Valor energético kJ	308 kJ
Valor energético kcal	74 kcal
Grasas	4.6 g
de las cuales saturadas	1.5 g
Hidratos de carbono	6.0 g
de los cuales azúcares	1.4 g
Proteínas	2.1 g
Sal	2.06 g