Leche cruda de Cabra, cuajo y sal.
| 100 g | |
|---|---|
Valor energético kJ | 1492 kJ |
Valor energético kcal | 356 kcal |
Grasas | 30 g |
de las cuales saturadas | 20 g |
de las cuales monoinsaturadas | 10 g |
de las cuales poliinsaturadas | 4 g |
Hidratos de carbono | 1 g |
de los cuales azúcares | 1 g |
Proteínas | 39 g |
Sal | 23 g |
