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Parrillada argentina vacuno

Name: Parrillada argentina de vacuno
Brand: El encinar de humienta
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parrillada argentina de vacuno

El Encinar de Humienta

Ver Empresa

Descripción

Parrillada argentina de vacuno

Características destacadas

Preparado formado por ½ vacio, ½ entraña y 1 churrasco de falda de vaca. Incluye 1 sobre de salsa chimichurri

Información alimentaria

Denominación del alimento

Parrillada argentina de vacuno

Nombre funcional

Parrillada argentina de vacuno

Marca

El Encinar de Humienta

Lista de ingredientes

Carne de vacuno y salsa chimichurri (Aceite de oliva, aceite de girasol, agua, vinagre de vino (contiene SULFITOS), zumo de limón, ajo, pimiento choricero, sal, perejil, ají, orégano, conservador (E202) y pimienta negra.)

Información nutricional

	100 g
Valor energético kJ	2670 kJ
Valor energético kcal	638 kcal
Grasas	70 g
de las cuales saturadas	9.2 g
Hidratos de carbono	<2.2 g
de los cuales azúcares	<0.5 g
Proteínas	0.6 g
Sal	1.3 g

Cantidad neta

0,8 Kilogramos

Otras menciones obligatorias o facultativas en la etiqueta

Envasado al vacío

Lugar de procedencia

ESPAÑA

Modo de empleo

Cocinar previamente a su consumo

Condiciones de conservación

Conservar entre 0°C y +5°C

Más información

Animal de origen

Vacuno

Categoría

VACA

Descriptivo del sistema de envasado

VACIO

Elementos lote

numérico

Estado

Fresco

Formato

Envasado

Lote

Sí

Modo conservación

Refrigerado

Peso

0.8 Kg

Peso del producto con caja (kg)

4.8 Kg

Posibles cocinados

Plancha|Marinar|Asar

Producto de carnicería

Carne

Rango temperatura de conservación

Entre 0°-5°C

Recetas y consejos

Consejos de preparación: 1 hora antes de su preparación, abrir la bandeja y dejar reposar la carne a Tª ambiente. Precalentar la parrilla, plancha o sartén a fuego medio y empezar a dorar las piezas. Cocinarlas al punto deseado (se recomienda cocinar bien la entraña y churrasco mientras que el vacio se puede dejar menos hecho para que no pierda jugosidad). Una vez cocinado, sazonar con sal en escamas y aderezar con la salsa chimichurri incluida. Acompañar con verduras braseadas, patatas asadas o ensaladas varias

Tipo de corte

Filete

Tipo de elaboración

Despiece/fileteado fresco

Tipo de presentación

Preparado barbacoa

Tipo de producto de carnicería

Filetes

Datos del operador

Nombre del operador / importador

El Encinar de Humienta, S.A.

Dirección del operador / importador