Pernil de cerdo de cebo ibérico, sal común, conservadores (nitrato potásico y nitrito sódico) y antioxidante (citrato sódico).
| 100 g | |
|---|---|
Valor energético kJ | 1261 kJ |
Valor energético kcal | 303 kcal |
Grasas | 19.2 g |
de las cuales saturadas | 7.81 g |
Hidratos de carbono | 0.1 g |
de los cuales azúcares | 0.1 g |
Proteínas | 32.3 g |
Sal | 4.85 g |
