Vino tinto reserva, variedad tempranillo, cosecha 2017. Procedente de viñedo con más de 40 años de antigüedad situado dentro de la D.O. Mondejar. Producción de secano (4000 kg/ha). Color rojo cereza intenso, bermellón, con ligeros tonos teja en el ribete de la copa. En nariz ensambla y funde íntimamente de forma los aromas varietales propios de su cepaje (frutos rojos maduros), con los específicos de su crianza en maderas nobles (vainilla, trufa, tostados, especiados…). En boca se presenta como un vino bien construido, sabroso, goloso, de gran estructura, pero con un paso aterciopelado, sedos...
Información alimentaria
Denominación del alimento
Vinto tinto reserva
Nombre funcional
VINO TINTO RESERVA D.O.MONDEJAR BOTELLA 0,75
Marca
CUEVA DE LOS JUDÍOS
Lista de ingredientes
Uva, correctores de la acidez (ácido L (+)- tartárico), agentes estabilizantes (goma arábiga), conservadores (Metabisulfito de potasio) (sulfitos)
Cantidad neta
0,75 Litros
Porcentaje de alcohol
13.5 % vol
Lugar de procedencia
Castilla La Mancha
Modo de empleo
Temperatura de servicio 16°-18°C.
Condiciones de conservación
Mantener alejado de ambientes con fuertes olores, no someter a cambios bruscos de temperatura y no exponer a fuentes de calor ni a la luz directa.
Datos del operador
Nombre del operador / importador
Bodegas Mariscal SL
Dirección del operador / importador
Avda. de la Constitución 37, 19110 Mondejar, Guadalajara