Vino tinto Pago Valdebellón 2020 Denominación de Origen Protegida 0,75L

Pago Valdebellón 2020
Abadía Retuerta
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Descripción
Un vino complejo y diferente del Valle del Duero. La viña de la que procede este vino está situada en la parte más alta de la finca, rodeada de pinares y sobre una ligera vertiente que concentra la luz del sol. Su suelo está formado por arena y finos limos de composición calcárea.
Características destacadas
Vino tinto Denominación de Origen Protegida
Procede de una añada prometedora, algo menor en producción, que ha dado lugar a unos vinos realmente concentrados e intensos.
Información alimentaria
Denominación del alimento
Pago Valdebellón 2020
Nombre funcional
Vino tinto Pago Valdebellón 75cl
Marca
Abadía Retuerta
Lista de ingredientes

Uvas, conservante, corrector de acidez, ácido tartárico, sulfitos

Cantidad neta
750 Gramos
750 Mililitros
Porcentaje de alcohol
14 % vol
Otras menciones obligatorias o facultativas en la etiqueta
Contiene sulfitos
Lugar de procedencia
Castilla y León
Modo de empleo
Consumir con moderación
Condiciones de conservación
Mantener en lugar fresco y seco alejado de los cambios de temperatura bruscos
Peso escurrido
750 Gramos
Más información
Acidez total
5.2 g/L
Acidez volátil
0.6 g/L
Añada
2020
Boca
Sápido, elegante y de un final persistente
Bodeguero
Ángel Anocíbar
Clima/suelo
Suelos pobres
Denominación de origen
Vino de Pago
Dirección del embotellado
Finca Abadia Sta.Mª de Retuerta 47340 Sardon De Duero VALLADOLID España
DOP
Sin determinar
Embotellador
Abadía Retuerta
Enólogo
Ángel Anocibar
Formato del envase
Botella
Galardones/Reconocimientos
98 pts en la Guía Gourmets
Localización y características de los viñedos
Finca Abadía Retuerta
Maridaje
Guisos y estofados|Carnes blancas|Guisos especiados
Métodos de elaboración
Barrica de roble+ periodo de tiempo
Nariz
Aromas a fruta exótica y negra, con recuerdos de sotobosque y especias dulces que se complementan con ligeros toques a pimiento verde
Nombre de la bodega
Abadía Retuerta
Nº producción total
4275.0 l
Nº Registro del embotellador
30.06614/VA
Origen sostenible de las materias primas
Wineries for Climate Protection
País de origen
España
Peso
750.0 g
Peso del producto con caja (kg)
1400.0 g
Ph
3.73
Presentación del envase
75 cl
Puntuación guía Peñín
94
Puntuación Parker
94
Recipiente aconsejable de degustación
Copa
Región
Castilla y León
Temperatura de servicio (ºC)
14º
Tiempo de capacidad de guarda
25 años
Tiempo en barrica
16 meses
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Tipo de crianza
Barrica
Tipo de producto
Tinto
Variedad de uva
Cabernet Sauvignon