Vino Roble VT 75cl
Vino tinto
Santa Maria
Descripción
Vino tinto con al menos 8 meses en barricas de roble frances y roble americano , se afina posteriormente en botella por al menos 2 mese antes de su puesta en el mercado
Características destacadas
Fresco, joven y afrutado
Valtravieso Finca Santa María es el vino perfecto para tomar por copas o disfrutar con un aperitivo. Un vino joven, aromático y muy versátil que destaca por su explosión de fruta roja, su equilibrada acidez y su sorprendente volumen
TINTO FINO (97%) CABERNET SAUVIGNON (1,5%) Y MERLOT (1,5%)
COLOR ROJO RUBI, AROMA FRUTOS ROJOS, TANINO FUNDIDO
Información alimentaria
Denominación del alimento
Vino tinto Nombre funcional
Vino Roble ValTravieso VT 75cl Marca
Santa Maria Lista de ingredientes
Contiene sulfitos.
Cantidad neta
75 Centilitros
Porcentaje de alcohol
14.5 % vol
Lugar de procedencia
D.O. Ribera del Duero Variantes de producción
2021 Condiciones de conservación
Conservar entre 16 -18 grados
Más información
Acidez total
4.74 g/L
Acidez volátil
0.58 g/L
Azúcar residual (g/l)
3.4
Añada
2022
Boca
Paso por boca agradable, gran textura, tanino fundido, volumen, buen recorrido. Retronasal especiada.
Calificación de la añada
Muy buena
Capacidad de la botella
75 cl
Clima/suelo
Desde suelos arcillos hasta suelos calizos
Denominación de origen
D.O. Ribera del Duero
Dirección del embotellado
Finca La Revilla s/n, 47316 Piñel de Arriba (Valladolid)
DOP
Ribera del Duero
Edad
15 años
Elaboración / Vinificación
Elaborado con uvas procedentes de nuestra Finca Santa María junto con uvas de viticultores de Valladolid, Burgos . Se vinifican con el objetivo de hacer vino fresco y afrutado, con un ligero paso por barrica. Terminada la fermentación el vino reposa en depósito de acero inoxidable. Según lotes el vino permanece al menos 8 meses en barrica. Pasado ese tiempo, se procede a su clarificación con proteína vegetal y se le realiza una filtración fina. No se realiza ningún proceso de estabilización artificial.
Embotellador
Embotellado en la propiedad
Enólogo
Ricardo Velasco Pla
Formato del envase
Botella
Galardones/Reconocimientos
Tim Atkin
Localización y características de los viñedos
Viñedos jovenes junto con Viñedos de 15 años de media
Maridaje
Toda clase de arroces|Aperitivos
Métodos de elaboración
Barrica
Nariz
Frutos rojos del bosque, notas florales de violeta
Nombre de la bodega
Valtravieso Bodegas y Viñedos
Nota de cata
Valtravieso Finca Santa María es el vino perfecto para tomar por copas o disfrutar con un aperitivo. Un vino joven, aromático y muy versátil que destaca por su explosión de fruta roja, su equilibrada acidez y su sorprendente volumen.
Nº producción total
1800.0 hl
Nº Registro del embotellador
RE 7598
Origen sostenible de las materias primas
Punto verde
País de origen
España
Peso
1.2 Kg
Peso del producto con caja (kg)
8.0 Kg
Ph
3.72
Presentación del envase
75 cl
Puntuación guía Peñín
90
Recipiente aconsejable de degustación
Copa de cristal
Región
Castilla y León
Sobre la Bodega
Bodega con DO Ribera Duero, situada en el Paramo de Piñel de Arriba (VA)
Superficie del viñedo en hectáreas
80.0
Temperatura de servicio (ºC)
16 - 18 grados
Tiempo de capacidad de guarda
2 años
Tiempo en barrica
8 meses
Tipo de barrica
Barricas de roble francés
Tipo de botella
Bordelesa
Tipo de crianza
Roble
Tipo de producto
Tinto
Tipo de vino
Tinto
Variedad de uva
Tinto Fino|Cabernet Sauvignon|Merlot
Vegano
Sí
Vegetariano
Sí
Vista
Color rojo rubí con reflejos violáceos.
Datos del operador
Nombre del operador / importador
Bodegas y Viñedos Valtravieso, S.L. Dirección del operador / importador
Piñel de Arriba, Valladolid - España Registro
R.E. 7598/VA 
Contacta
Ronda General Mitre, 10
08017 Barcelona
Email08017 Barcelona
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