Leche pasteurizada de vaca, corrector de acidez (cloruro cálcico), cuajo y fermentos lácticos
| 100 g | |
|---|---|
Valor energético kJ | 1608 kJ |
Valor energético kcal | 388 kcal |
Grasas | 33.9 g |
de las cuales saturadas | 22.0 g |
de las cuales monoinsaturadas | 11.0 g |
de las cuales poliinsaturadas | 0.9 g |
Hidratos de carbono | 0 g |
de los cuales azúcares | 0 g |
Proteínas | 20.8 g |
Sal | 0.12 g |
