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Queso curado , 12 kg

Name: Queso curado Mirador do Eume, 12 kg
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Queso Curado Mirador do Eume

Queserías del Eume

Ver Empresa

Descripción

Queso curado Mirador, 12k

Características destacadas

Queso con complejidad organoléptica, principalmente de sabor y aroma, rico en nutrientes. Ideal para consumo directo, celebración de tablas o preparaciones culinarias

Información alimentaria

Denominación del alimento

Queso Curado Mirador do Eume

Nombre funcional

Queso curado Mirador do Eume, 12 kg

Marca

Queserías del Eume

Submarca

Mirador do Eume

Lista de ingredientes

Leche pasteurizada de vaca, cuajo, corrector de acidez (cloruro cálcico), fermentos lácticos, y sal

Información nutricional

	100 g
Valor energético kJ	1979 kJ
Valor energético kcal	478 kcal
Grasas	40.4 g
de las cuales saturadas	27.0 g
de las cuales monoinsaturadas	12.1 g
de las cuales poliinsaturadas	1.3 g
Hidratos de carbono	0 g
de los cuales azúcares	0 g
Proteínas	28.0 g
Sal	2.1 g

Cantidad neta

11 Kilogramos

Otras menciones obligatorias o facultativas en la etiqueta

Recubrimiento en corteza no comestible: colorante E-172

Lugar de procedencia

Galicia

Variantes de producción

Peso Neto en Venta

Modo de empleo

Atemperar el queso fuera del frigorífico el tiempo necesario para que alcance una temperatura cercana a los +15oC, para degustar en su plena intensidad.

Condiciones de conservación

Mantener por debajo de 8ºC

Más información

Condiciones conservación tienda

Conservar en refrigeración

Especie animal

Vaca

Formato

Pieza

Meses de curación

105.0 días

Modo conservación