Vino Tinto Crianza 75cl DOP Jumilla
Vino tinto crianza
Alaja
Descripción
Alaja crianza es el resultado de la mezcla de uva Monastrell y Cabernet Sauvingon, elaboradas por separado durante un periodo de 5 a 7 días, con temperatura controlada sin sobrepasar los 28ºC y con una permanecia en barrica de al menos 6 meses en roble francés y americano. El clima del altiplano jumillano nos permite producir este vino potente a la vez que agradable y elegante. La maduración de nuestras viñas nos proporcionan vinos de intensos aromas afrutados, ricos , suaves, aterciopalados con fruta y cuerpo en el paladar.
Características destacadas
JUMILLA ALAJA TINTO CRIANZA
Vinos Tinto Crianza. Elaborado con uvas de las variedades monastrell y cabernet sauvignon. El clima del altiplano jumillano nos permite producir este vino potente a la vez que agradable y elegante. La maduración de nuestras viñas nos proporcionan vinos de intensos aromas afrutados, ricos , suaves, aterciopalados con fruta y cuerpo en el paladar.
Información alimentaria
Denominación del alimento
Vino tinto crianza Nombre funcional
Vino Tinto Crianza Alaja 75cl DOP Jumilla Marca
Alaja Lista de ingredientes
Uva, conservadores (anhídrido sulfuroso(sulfitos))
Información nutricional
| 100 ml | |
|---|---|
Valor energético kJ | 330 kJ |
Valor energético kcal | 80 kcal |
Grasas | 0 g |
de las cuales saturadas | 0 g |
Hidratos de carbono | 2 g |
de los cuales azúcares | 0.4 g |
Proteínas | 0.8 g |
Sal | 0 g |
Cantidad neta
0,75 Litros
Porcentaje de alcohol
14 % vol
Otras menciones obligatorias o facultativas en la etiqueta
Vino tinto con 6 meses de barrica en roble francés y americano Lugar de procedencia
Denominación de Origen Jumilla Modo de empleo
Temperatura de servicio 13°-15°C. Condiciones de conservación
La temperatura adecuada de consumo de este vino debe estar entre 13 y 15ºC. En su conservación es importante que la temperatura sea constante en torno a 17ºC, evitando saltos térmicos que influyan negativamente en la calidad.
Más información
Acidez total
5,8 g/L
Acidez volátil
0,42 g/L
Azúcar residual (g/l)
4
Añada
2021
Calificación de la añada
Muy buena
Capacidad de la botella
75 cl
Clima/suelo
Clima seco, con rasgos continentales y alta luminosidad. Suelos de naturaleza caliza, con buena aireación y capacidad de retención hídrica.
Denominación de origen
D.O. Jumilla
Dirección del embotellado
Ctra. Jumilla-Calasparra km 3,1 Jumilla España
DOP
Jumilla
Elaboración / Vinificación
La fermentación transcurre en un periodo de 5 a 7 días, no sobrepasando la temperatura de 26/28 ºC. El vino permanece en contacto con los hollejos en maceración, por un periodo entre 10 y 15 días.
Embotellador
Bodegas Luzón, S.Litros.
Enólogo
Vicente Micó
Formato del envase
Botella
Localización y características de los viñedos
Viñedos inscritos en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida de Jumilla
Maridaje
Pescado azul|Carnes blancas|Cerdo asado
Métodos de elaboración
Barrica de roble+ periodo de tiempo
Nariz
En la nariz destacan aromas de frutas rojas maduras, notas balsámicas, dulces y tostados del roble.
Nombre de la bodega
Bodegas Luzón
Nota de cata
Vino de color rojo cereza de buena intensidad y fondo granate, en la nariz destacan aromas de frutas rojas maduras, notas balsámicas, dulces y tostados del roble. Muy buena estructura en boca, sedoso y carnoso; con presencia de fruta roja y negra, notas torrefactas, frutos secos y especias.
Nº Registro del embotellador
RE-7263-MU
Origen sostenible de las materias primas
Wineries for Climate Protection
País de origen
España
Peso
1,15 kg
Peso del producto con caja (kg)
7 kg
Ph
3.59
Presentación del envase
75 cl
Recipiente aconsejable de degustación
Copa de vino
Región
Murcia
Sobre la Bodega
Bodegas Luzón cuenta con más de 12.000 m² de superficie construída. La estructura originaria combina perfectamente con la piedra, madera y vidrio que se han añadido en los últimos tiempos y hacen de Luzón una bodega moderna e innovadora, que recoge lo mejor de su pasado para elaborar vinos con una personalidad muy marcada.
Temperatura de servicio (ºC)
13-15ºC
Tiempo de capacidad de guarda
5 años. Conservado a temperatura en torno a 17ºC, evitando saltos térmicos.
Tiempo en barrica
6 meses
Tipo de barrica
Barricas de roble francés y americano
Tipo de botella
Bordelesa
Tipo de crianza
Crianza
Tipo de producto
Tinto
Tipo de vino
Tinto
Variedad de uva
Monastrell|Cabernet Sauvignon
Vista
Vino de color rojo cereza de buena intensidad y fondo granate
Datos del operador
Nombre del operador / importador
BODEGAS LUZON S.L. Dirección del operador / importador
Ctra Jumilla-Calasparra, Km. 3,1. Apartado Correos 92. 30520 Jumilla MURCIA España Registro
RE-7263/MU 
Contacta
Ronda General Mitre, 10
08017 Barcelona
Email08017 Barcelona
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