Calificación de la añada
Excelente
Elaboración / Vinificación
La fermentación tiene lugar a temperatura controlada de 26°C., con un período de maceración de 20 días con sus pieles. La segunda fermentación tiene lugar de manera natural en nuestras bodegas subterráneas, después el vino se trasiega a barricas de roble artesanales para el inicio de su crianza durante 24 meses, seguido de un período de afinado en botella de 16 meses.
Formato del envase
Botella cristal
Métodos de elaboración
Barrica de roble+ periodo de tiempo
Nariz
Notas especiadas, vainilla y frutos negros combinados con matices de regaliz y menta.
Nombre de la bodega
Bodegas Montecillo
Presentación del envase
1,5 l
Temperatura de servicio (ºC)
16
Tipo de producto
Tinto|Tinto|Tinto
Vista
Limpio y brillante. Rojo cereza con ribete rojizo.