Actividad
A partir de materias primas seleccionadas, y aplicando formas de producción artesanales fruto de nuestra dilatada experiencia, podemos ofrecerle nuestra amplia gama de patés y derivados del pato que esperamos conseguirán satisfacer los paladares más exigentes de nuestros clientes, y por su variedad de formatos, se adaptarán a sus necesidades.
3 Lises es una empresa familiar fundada por Isidro Viniegra en el año 1989 junto con sus hijos Javier e Isidro, que se ubica en Logroño, capital de La Rioja, que domina el corredor del Ebro.
Tras una formación en Francia en los años 70, trabaja como jefe de producción de empresas nacionales de primer nivel, decidiendo con sus hijos poner en marcha su propia empresa aprovechando su gran experiencia y saber hacer con los productos derivados del pato y los patés.
En 3 Lises nos dedicamos a la producción de patés de alta calidad y derivados del pato, producción que se realiza con materias primas seleccionadas (patos de la raza mulard cebados con maíz entero), y aplicando formas de producción artesanales fruto de nuestra amplia experiencia y conocimiento de los mejores métodos de producción, consiguiendo productos que se distinguen del resto por su sabor, y fácil preparación.
Historia
La empresa 3 Lises fue fundada en 1989 por Isidro Viniegra y sus hijos en Logroño, La Rioja. Isidro, tras formarse en Francia y trabajar en empresas de primer nivel, decidió junto a sus hijos crear su propia empresa especializada en productos derivados del pato y patés, aprovechando su experiencia y conocimientos.
Tipo de productos
La empresa ofrece una amplia gama de productos derivados del pato, destacando los patés artesanos, el magret de pato a la brasa, el bloc de foie gras de pato, el confit de pato y el jamón de pato. También ofrecen mousses de oca y otros productos relacionados.
Misión
La empresa tiene el propósito de ofrecer productos de alta calidad que enriquezcan momentos especiales y celebraciones, compartiendo su pasión por el pato y sus delicias con cada cliente.
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