Amegrove fue fundada en 1977 como la Asociación de Productores Mejilloneros del Puerto y Ría de El Grove, con el objetivo de defender los intereses económicos y comerciales de los productores de mejillón. Una década después se constituyó como cooperativa, adquiriendo una estación depuradora y posteriormente creando su propio laboratorio y una planta de procesado para responder a las demandas del mercado. Actualmente cuenta con más de 300 socios, una flota de más de 100 barcos y 335 bateas, consolidándose como un referente en el sector del mejillón gallego.