La empresa ofrece una amplia gama de vinos tintos, blancos y rosados bajo diferentes denominaciones de origen como Ribera del Duero, Rueda y Cigales. Entre los productos más destacados se encuentran Protos 5º Año, Protos Gran Reserva, Protos Crianza, Protos Roble, Protos'27, Finca El Grajo Viejo, Carroa, Protos Verdejo, Protos Sauvignon Blanc, Protos Verdejo Cuvée, Protos Clarete y Aire de Protos. Además, la empresa ofrece experiencias de enoturismo y cuenta con espacios como restaurante, enoteca y wine-bar.