BODEGAS CARBALLAL

BODEGA FAMILIAR VINO ALBARIÑO - RIAS BAIXAS - GALICIA - ARTESANAL - PRODUCCIÓN ECOLOGICA

La bodega tiene más de 40 años de trayectoria familiar en la viticultura. Fue fundada por Benito Vázquez, uno de los impulsores de las primeras plantaciones de albariño en las Rías Baixas en los años 70 y participante en la constitución de la D.O. Rías Baixas en los años 80. La empresa ha sido pionera en la introducción de innovaciones como el uso de acero inoxidable y la cubierta vegetal permanente en los viñedos. Ha lanzado varios productos innovadores a lo largo de su historia, como el primer coupage del Salnés y albariños con técnicas artesanales.

La empresa ofrece principalmente vinos albariño bajo diferentes marcas y estilos: Carballal (clásico de bodega, 100% albariño de cepas viejas), Floreano e Punto (albariño macerado), Sete Cepas (disponible en versión monovarietal de albariño o coupage con loureiro y treixadura), y Prólogo (albariño de autor con bajo nivel de sulfitos).

La empresa busca combinar la tradición familiar con la innovación para elaborar albariños auténticos, manteniendo un compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la mejora continua en sus procesos y productos.