CELLER CAN BATLLE

Quizás no seamos una de esas bodegas construidas por un famoso arquitecto, ni tengamos un súper presupuesto. Ni siquiera tenemos un Cava reconocido ni premiado en ningún sitio... Pero tenemos lo más importante (que siempre es lo intangible): una pequeña bodega de Cava en el corazón de una de las regiones de vino más importantes del viejo continente, el Penedès wine region (a escasos 40 minutos de Barcelona). Elaboramos 15.000 botellas de Cava artesano al año, sin nada añadido, natural, sin trampas. Cómo nació y nuestras intenciones: Artcava es un proyecto que nació en 2004, reconstruyendo una...

ArtCava fue fundada en 2004 por dos emprendedores, Èric y Ignasi. La familia de Ignasi ha cultivado uva y elaborado vino desde 1730, aunque el antiguo celler fue abandonado en los años 50 y posteriormente recuperado. ArtCava se ubica en el Penedès, en una masía histórica, y busca fusionar métodos tradicionales con un enfoque actual, respetando el pasado y revitalizando el espacio para el enoturismo.

Ofrecen cava artesanal producido en su propio celler, experiencias enoturísticas como el taller 'Crea tu cava', visitas guiadas por viñedos y bodega, actividades con el enólogo, y servicios complementarios como un wine-bar (La Manela) y zona de autocaravanas. Destacan el taller 'Crea tu cava' y las visitas con degustación de sus cavas Palagó.