Actividad
Empresa fabricante de conservas artesanas de productos autoctonos y silvestres de Galicia
Historia
Champivil tiene sus orígenes en 1977, cuando Andrés Castelo fundó una empresa de exportación de productos silvestres, siguiendo la tradición familiar iniciada por su madre, pionera en la compra y venta de setas silvestres desde 1949 en Vilalba. La empresa se expandió a mercados europeos y nacionales, especialmente en Francia, y en 1982 incorporó la fabricación de conservas. En el año 2000, junto a sus hijos, se constituyó Champivil S.L., ampliando la gama de conservas e introduciendo verduras típicas gallegas como berzas y grelos, manteniéndose hasta hoy como referente en productos silvestres y autóctonos.
Tipo de productos
Champivil ofrece una variedad de productos autóctonos y silvestres de Galicia, incluyendo grelos de Lugo, berzas, setas silvestres (como Boletus Edulis y Hydnum Repandum), plantas saludables (malas hierbas), infusiones autóctonas, plantas medicinales, mermeladas, ortigas al natural, polvo de boletus y caldo gallego de grelos. Entre los productos más destacados se encuentran los grelos de Lugo, berzas de Galicia, setas silvestres y caldo gallego de grelos.
Misión
La empresa tiene como propósito recuperar y ofrecer durante todo el año los mejores productos autóctonos de Galicia, garantizando su autenticidad, calidad y origen, y promoviendo una alimentación natural y saludable.
