C.G. CARNIA

Companyia General Càrnia, 100 años de experiencia en el sector cárnico. A principios de los años 20 (1920) nuestros abuelos ya ejercían como carniceros en paradas especializadas en los mercados municipales de La Boquería y El Ninot, en Barcelona. Cesamos nuestra actividad de sacrificio en el antiguo matadero (1979) en el centro de Barcelona e iniciamos una nueva etapa en Mercabarna. En el año 2000 empieza una nueva etapa. Entramos en el siglo XXI con la construcción de una moderna sala de despiece. Carns Salas y Carnes Tonijuan se unen para crear Companyia General Càrnia, con la ilusión de po...

La empresa tiene sus orígenes en los años 20, cuando la familia fundadora comenzó como carniceros en mercados municipales de Barcelona. En 1979 trasladaron su actividad a Mercabarna. En 2000, Carns Salas y Carnes Tonijuan se unieron para crear Companyia General Càrnia, ampliando su servicio a supermercados y grandes cadenas. Posteriormente, adquirieron empresas como Carns Puigbò (2004) y expandieron su actividad a la gestión de la categoría cárnica en la gran distribución (2005). En 2013 se unieron al proyecto Pirinat para la producción ecológica, y en 2016 integraron a Carns Catalana Pallejà....

Ofrecen carnes de vacuno, ovino-caprino, porcino, aves, caza, productos elaborados, precocinados, veganos y congelados. Entre los productos destacados se encuentran la carne madurada Dry Aged 60 días, hamburguesas veganas, carnes ecológicas y productos elaborados sin gluten ni otros alérgenos.

La empresa tiene como propósito aportar productos saludables y respetuosos con el medio ambiente, garantizando calidad y adaptabilidad a las necesidades del cliente, con un compromiso especial en la lucha contra el desperdicio alimentario y la sostenibilidad del entorno rural.