CONSERVAS EL CAPRICHO

Fabricacion de Conservas y Semiconservas de Pescado

La empresa es familiar y comenzó su actividad hace más de 30 años con el objetivo de recuperar la tradición en la elaboración de la anchoa en Santoña, siguiendo técnicas artesanales transmitidas de generación en generación.

Ofrece una gama de conservas de pescado de alta calidad, destacando la anchoa del Cantábrico, bonito del norte, esturión, mejillones, salmuria (extracto de anchoa) y rillettes de bonito del norte en diferentes variedades (All'Arrabbiata, trufa, queso Picón).

La empresa tiene como propósito mantener la calidad y la tradición en la elaboración de conservas, comprometiéndose con el entorno y utilizando únicamente pesca artesanal y sostenible. Busca la excelencia en sus productos y la innovación dentro del respeto a la tradición.