CONSERVERA GALLEGA

Empresa centenaria (1904) con una larga experiencia en la elaboración de conservas de alta calidad. En nuestras instalaciones en Vilanova de Arousa, a orillas de la ría que le da nombre, seguimos envasando productos procedentes de la costera y rías gallegas. Elaboramos las conservas de forma tradicional, seleccionando y empacando artesanalmente, sin agregar producto químico alguno, ya que el proceso de esterilización es más que suficiente garantía de seguridad, y el resto de características proceden exclusivamente de las materias primas utilizadas, de ahí nuestro interés en trabajar con produc...

La empresa fue fundada en 1904 por Francisco Lafuente Torrón en O Castro, Vilanova de Arousa (Pontevedra), inicialmente como una fábrica de salazón de pescado. En 1926, sus hijos se incorporaron al negocio y en 1942 comenzaron la producción de conservas en lata. Tras varias generaciones familiares, la gestión pasó a Rosa Lafuente Lestón y posteriormente a sus sobrinos, quienes continúan con la tradición familiar en la misma localización original.

La empresa ofrece una amplia gama de conservas de mariscos y pescados, destacando productos como almejas, berberechos, mejillones, zamburiñas, sardinillas, boquerones, jurel, navajas, pulpo, ventresca de atún, bonito del norte y agujas, en distintas preparaciones como al natural, en aceite de oliva, en escabeche y ecológicos.