GARTZIATEGI SAGARDOAK

Elaboramos sidra natural aunando tradición e innovación, apostando por la calidad y la manzana autóctona Es muy posible que la sidrería Gartziategi sea la sidrería más antigua que continua elaborando sidra, existiendo documentos que hacen referencia a ella que datan del siglo XVI. En esta sidrería de gran tradición, se elabora sidra que goza de una excelente fama. Nos encontramos a 10 minutos a pie del centro de Astigarraga y se accede fácilmente en transporte público, con parada de autobús a 50m. Además, disponemos de parking para coches.

La sidrería Gartziategi está en activo desde el siglo XVI, siendo considerada la más antigua de la actualidad en el valle del río Urumea. La empresa ha mantenido la tradición familiar de producción de sidra, transmitiendo el conocimiento de generación en generación y combinándolo con nuevas tecnologías. Actualmente, la familia Lizeaga Astigarraga dirige la sidrería, renovando cada temporada la tradición y la calidad de la sidra vasca.

Ofrece diferentes tipos de sidra vasca con Denominación de Origen, incluyendo Sidra D.O. Natural, Sidra D.O. Natural 700, Sidra D.O. ANNE Crianza y Sidra D.O. Ecológica. Además, en la sidrería se sirven platos tradicionales como chuletas a la brasa, bacalao, tortilla, ensaladas, pescados, costillas y postres típicos como pastel vasco y nueces con queso y dulce de manzana.

La empresa busca honrar y actualizar la tradición de la sidrería vasca, garantizando la calidad de sus productos mediante el uso de manzanas autóctonas y el cumplimiento de los estándares de la Denominación de Origen Euskal Sagardoa, con el objetivo de mantener viva la cultura y la celebración en torno a la sidra vasca.