ISANATUR SPAIN

Productores de ingredientes alimentarios saludables novedosos ecológicos. En concreto aceite de oliva virgen extra deshuesado, harina de oliva, aceite esencial de oliva

ISANATUR es una empresa joven con más de 10 años de experiencia liderando proyectos europeos de desarrollo de nuevos ingredientes y extractos. Ha participado en proyectos de innovación a nivel nacional e internacional, como WHEATBIOME, ALEHOOP, UP4HEALTH, LIGNOXOS y LIGNOFOOD, centrados en la valorización de subproductos agroalimentarios y el desarrollo de ingredientes funcionales y sostenibles. La empresa ha desarrollado una planta de biorefinería integrada en Navarra, y ha sido reconocida por la calidad saludable de sus productos, como el aceite de oliva ECOPROLIVE.

La empresa ofrece ingredientes naturales para aplicaciones nutracéuticas, alimentarias y de piensos. Entre sus productos destacan: fibras prebióticas, xilitol, ingredientes antioxidantes de uva, ingredientes de oliva ricos en polifenoles, y aceites esenciales de oliva. Ejemplos concretos incluyen: PREBIOFENOL+ (mezcla de fibras prebióticas, proteínas y antioxidantes), ECOPROLIVE (línea de productos de oliva orgánicos), fibra dietética antioxidante de uva, aceite esencial de oliva y xilitol de origen natural.

El propósito fundamental de ISANATUR es facilitar el acceso a ingredientes alimentarios naturales y saludables, promoviendo la innovación sostenible y la revalorización de subproductos agroalimentarios mediante procesos respetuosos con el medio ambiente. Su visión es liderar nichos de mercado en el diseño, producción y comercialización de ingredientes alimentarios, basándose en pilares como la sostenibilidad, la economía circular, el aprovechamiento de biomasa, la naturalidad y el compromiso social.