Color rojo picota con tonos rojizos y capa media. Intenso aroma a frutos rojos, como frambuesas y notas balsámicas. Paso en boca amable, redondo, equilibrado, donde sus taninos están perfectamente pulidos. Final agradable y persistente. Carnes a la brasa, carnes rojas, pescados a la parilla, rissotos con hongos, legumbres estofadas y paellas.
Consumir preferentemente en el año, conservar a temperatura constante (entre 12 y 16º C), en lugar freco y con ventilación,guardar el producto de la luz.