Somos una empresa dedicada a la elaboración de embutidos
Historia
La empresa fue fundada en 1978 y cuenta con más de 35 años de experiencia en la elaboración artesanal de embutidos, jamones y carnes. Desde sus inicios ha mantenido un proceso de producción tradicional, realizando matanzas varias veces por semana y seleccionando cuidadosamente las carnes. Dispone de instalaciones de unos 500 m2 en Cazorla, un entorno idóneo para la curación de sus productos.
Tipo de productos
Ofrece una amplia gama de productos, entre los que destacan los jamones y paletas curados, embutidos frescos y cocidos (como chorizos, salchichones, longanizas, morcillas y butifarras), productos de caza (chorizo y salchichón de ciervo y jabalí), quesos artesanales de cabra en diferentes variedades, aceite de oliva virgen extra (variedades Royal y Picual, incluyendo ecológico), encurtidos y algunos productos derivados como mermeladas y bálsamos labiales de AOVE.
Misión
La empresa tiene como propósito fundamental elaborar productos naturales y artesanales de calidad, utilizando técnicas tradicionales y materias primas seleccionadas, con el objetivo de ofrecer a sus clientes productos frescos y con el sabor auténtico de la tierra. Busca mantener la tradición y la calidad en todos sus procesos productivos.
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