La empresa fue fundada a finales de 2016 por los hermanos Capó, Miguel y Lorenzo, quienes dejaron sus carreras de ingeniero y comercial para crear MITERRA HEALTHY. La idea surgió en 2014 durante un viaje en bicicleta por Baviera, Alemania. Comenzaron desarrollando sus productos en la cocina y, con el tiempo, pasaron a un local y luego a una fábrica, manteniendo como pilares la creación de snacks simples, naturales, nutritivos y deliciosos.