Oleoestepa fue fundada en 1986 como resultado de la unión de 14 cooperativas. Desde entonces, ha experimentado un crecimiento continuo, incorporando nuevas cooperativas y ampliando sus instalaciones. A lo largo de su trayectoria, ha obtenido diversas certificaciones de calidad, medio ambiente y producción ecológica, así como numerosos premios nacionales e internacionales por la calidad de sus aceites. Actualmente, agrupa a más de 7.500 agricultores y 19 almazaras, exportando sus productos a numerosos países.