QUESOS DE TRASHUMANCIA

EMPRESA creada a finales de los años setenta, siendo en la actualidad Araceli Monclús nuestra Maestra Artesana Quesera. EQUIPO de 8 personas entre las cuales la unión, el trabajo y el esfuerzo prima para el bien común. Nuestros VALORES son la utilización de materia prima de calidad, el seguimiento de un proceso completamente artesanal pero tratado con alta tecnología higiénico–sanitaria y una exquisita profesionalidad en la elaboración. Nuestra PRODUCCIÓN no es grande, transformamos unos 350.000 litros anuales, lo que nos permite una dedicación completa a prácticamente cada pieza, haciendo de ...