Leche, sal, cuajo, cloruro cálcico, lisozima, fermentos lácticos
| 100 g | |
|---|---|
Valor energético kJ | 1523 kJ |
Valor energético kcal | 363 kcal |
Grasas | 31 g |
de las cuales saturadas | 19 g |
Hidratos de carbono | 1 g |
de los cuales azúcares | 1 g |
Fibra alimentaria | <0.1 g |
Proteínas | 20 g |
Sal | 1.30 g |
Calcio | 560 mg |
