QUESOS HERNANDEZ GARCIA

Hay algo que no ha variado en todos los años en los que en Quesos Hernández García venimos realizando nuestros productos: La elaboración artesanal. Nuestra elaboración diaria del queso la hacemos de una forma muy artesanal, muy cuidada, mimando mucho todo el proceso desde el origen hasta su consumo. Para la elaboración de nuestros quesos, sólo utilizamos leche cruda de oveja de raza churra de nuestra comarca, denominada “Montes Torozos”.

La empresa lleva años elaborando sus productos de manera artesanal, manteniendo un proceso cuidado desde el origen hasta el consumo. Sus productos han sido reconocidos con varios premios, como el Cincho de Plata y de Oro en distintas ediciones, y el primer premio en la V Feria Nacional de Muestras de Castilla y León en 1977.

Ofrece principalmente quesos de oveja en distintas variedades según su curación: semicurado, curado y añejo. Además, comercializa crema de queso curado y croquetas de queso. Entre los productos destacados se encuentran el queso de oveja semicurado, curado, añejo, crema de queso curado y croquetas de queso.