RESTAURANTE EL ALAMO

Fabricación, distribución y venta de producto congelado (croquetas) elaboradas en obrador propio. Elaboración y venta destinada a distribuidores de congelado, establecimientos/tiendas de autoservicio, tiendas gourmet, restaurantes, empresas del canal horeca...

El restaurante cuenta con más de 27 años de trayectoria bajo la dirección de Santiago Fernández Martínez, quien acumula más de 35 años de experiencia en el sector hostelero. Ha sido reconocido por la patronal de la hostelería asturiana por su labor profesional.

Ofrece una amplia variedad de platos y menús elaborados con productos locales, destacando pescados y mariscos del Cantábrico, carnes de pastos asturianos y productos de la huerta. Entre los platos mencionados se encuentran la tabla de cecina, anchoas con queso, cordero a la estaca y postres caseros como la tarta de frixuelos.

El propósito fundamental del restaurante es satisfacer las necesidades de los clientes, ofreciendo calidad y cuidando los detalles, manteniendo la tradición de la cocina asturiana y representando la calidad y prestigio del occidente asturiano.