MIRABEL DO ROSAL

Empresa agraria dedicada a la producción y comercialización del mirabel en fresco y productos tranformados del mirabel

La empresa surge como una iniciativa vecinal en el ayuntamiento de O Rosal (Pontevedra), con el objetivo de poner en valor el mirabel, una fruta tradicional de la zona. Tras analizar el potencial comercial del mirabel, se realizaron las primeras plantaciones profesionales y se apostó desde el inicio por la agricultura ecológica. Actualmente, cuentan con unas 10 hectáreas de cultivo y han recibido reconocimientos como el Premio BBVA a los Mejores Productores Sostenibles de España.

Ofrecen mirabel fresco en temporada y una gama de productos transformados como mirabeles en almíbar, mermelada extra de mirabel, dulce de mirabel, chocolate artesano con snacks de mirabel, cerveza artesana (Irish Red) elaborada con mirabel y panettone ecológico con mirabel. Los productos más destacados son la mermelada extra de mirabel, los mirabeles en almíbar y la cerveza artesana con mirabel.

La empresa tiene como propósito producir fruta de alta calidad de manera ecológica, respetando el medio ambiente y promoviendo la sostenibilidad, así como dar a conocer el mirabel y sus productos derivados fuera de su región de origen.