SOLGI

Más de veinte años son los que Solgi ha dedicado al mundo de los dulces, de los sabores, de las texturas, de los aromas… Desde entonces, Solgi se ha especializado en la preparación de productos semielaborados para el sector del dulce. Azúcar, huevo, chocolate, guindas… cada componente ha sido sabiamente trabajado para dar paso a un producto “artesanal” elaborado con el mismo mimo, y con las mismas materias primas que se utilizan en el obrador de pastelería. Por otro lado y desde el primer día hemos trabajado con una única finalidad, la de facilitar el trabajo a nuestros clientes, pues le ofrec...

La empresa fue fundada en 1988 como fabricante de turrones navideños. A lo largo de los años, amplió su gama de productos a yema confitada, crocante, pralines y otros, además de modernizar sus instalaciones y procesos. Ha desarrollado líneas específicas para el sector Horeca y ha incorporado nuevas tecnologías y certificaciones de calidad. En 2017, el accionariado pasó a uno de los socios fundadores, quien impulsó la expansión de la gama de productos y el reconocimiento nacional e internacional.

Ofrece una amplia variedad de productos semielaborados para pastelería y confitería, entre los que destacan yema confitada, dulce de leche, crocante, brillos y gelatinas, turrón, mazapán, caramelizados, frutos secos, cremas (como crema de queso y crema de cacao) y productos de obrador. Muchos de estos productos están listos para su uso profesional y algunos son sin gluten.

La empresa tiene como propósito ofrecer productos artesanales de alta calidad, innovando continuamente para satisfacer las necesidades del sector profesional, garantizando la seguridad alimentaria y cumpliendo con estrictos controles de calidad. Su meta es mantener el reconocimiento en el mercado nacional e internacional y ampliar su gama de productos.